Présentation du DUT Génie Biologique

Le département de Génie Biologique est dirigé par Delphine BARON, professeur agrégée. Les enseignements sont destinés à former, en deux années à plein temps, des techniciens supérieurs ayant un large spectre de connaissances et de compétences en biologie leur permettant de trouver un emploi et poursuivre leurs études dans des secteurs variés : agricole, agronomique, agroalimentaire, biotechnologique, environnement. Ce diplôme attache une égale importance à l'enseignement scientifique de base permettant l'acquisition d'un savoir fondamental qui facilitera l'évolution de carrière des diplômés et à l'enseignement spécialisé appliqué, ancré dans la pratique professionnelle, procurant un savoir-faire solide.

Deux options sont proposées :
- Agronomie (Agro) : Concernant l'option Agronomie, il faut mettre en garde sur la fréquente confusion entre agriculture et agronomie, l'agriculture n'étant qu'un des domaines variés où l'agronomie s'exerce. L'agronomie est une science ancienne dont les récents développements s'inscrivent dans la droite ligne des autres sciences du vivant. En effet de bonnes connaissances en botanique, en zoologie, en microbiologie, en génétique, en biologie moléculaire, etc. sont nécessaires pour maîtriser les productions animales et végétales. Cette approche constitue la base scientifique des techniques utilisées par l'agriculture. Mais depuis quelques années, le domaine de l'agronomie s'est considérablement élargi pour entrer de plain-pied dans ceux de l'écologie et des sciences humaines.
L'agronomie s'intéresse de plus en plus au fonctionnement des agrosystèmes en utilisant les outils et concepts de l'écologie. L'Homme n'est pas exclu de l'analyse : il se trouve même au centre de la problématique. Ainsi les sciences humaines telles que la géographie ou la sociologie apportent des contributions majeures à la compréhension des milieux ruraux.
L'homme, par l'activité agricole passée, a créé des espaces à haute valeur environnementale : 60% des sites Natura 2000 correspondent à des milieux originaux liés à des pratiques agricoles traditionnelles telles que le pâturage. Aujourd'hui c'est le monde rural qui est le gestionnaire principal des espaces naturels et la société confie aux agriculteurs de nouvelles responsabilités dans leur bonne gestion. Un fait indéniable est que les espaces dépendants du Ministère de l'Environnement (parcs, réserves...) sont infiniment réduits par rapport à ceux gérés par le Ministère de l'Agriculture (forêts, espaces pastoraux de montagne, etc.).
L'enseignement d'agronomie comporte donc tout un ensemble de disciplines allant de la génétique et l'écologie à la géographie et aux sciences de l'aménagement. Les stages se déroulent dans des champs disciplinaires aussi variés que l'agriculture, la géographie rurale, l'histoire agraire et l'histoire rurale, la biotechnologie, l'aménagement paysager.
Visitez le site AGRODIGNE des étudiants de l'option Agronomie de l'IUT

- Génie de l'environnement (GE) : Le DUT Génie Biologique, option Génie de l'Environnement, est une formation qui exerce une forte attractivité auprès des étudiants, principalement liée à la présence du mot 'environnement' dans son intitulé. Et cette représentation est parfois source de malentendus.
Il est donc indispensable de préciser le caractère pluridisciplinaire et technologique de cette formation.
Le génie de l'environnement, c'est le secteur ayant trait aux technologies de l'environnement tant dans le domaine de l'analyse et des mesures des pollutions que dans le domaine des technologies de traitement des pollutions.
Le technicien supérieur traite les problèmes techniques rencontrés dans deux domaines principaux :
- la physico-chimie et la biologie des milieux ; pollutions de l'air, des eaux et des sols, gestion des déchets
- l'analyse des systèmes vivants et leurs interactions avec les milieux naturels ou modifiés ; écosystèmes urbains, industriels, ruraux. Il définit des échantillonnages, pratique des relevés et analyse les prélèvements afin d'évaluer la qualité de l'eau (vérification de la composition chimique et bactériologique de l'eau…), de l'air, des sols. Ses comptes-rendus d'expérience permettent de déterminer les origines des pollutions physico-chimiques et biologiques des milieux et d'étudier leurs impacts sur l'environnement. Enfin, il met en œuvre les techniques de prévention et de traitement des pollutions. L'enseignement en Génie de l'Environnement traduit donc cette pluridisciplinarité de connaissances et de savoir faire en combinant des enseignements en analyse et traitement des pollutions (chimie de l'eau et de l'atmosphère, écologie microbienne, étude des déchets urbains, industriels et radioactifs) avec des enseignements portant sur la connaissance, la caractérisation et la préservation des milieux (écologie, hydrobiologie, écotoxicologie).

Secrétariat pédagogique : Nathalie Boyer, téléphone : 04 92 30 23 73 ou courriel.