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Présentation
du DUT
Génie Biologique
Le
département de Génie Biologique est dirigé
par Delphine COQUILLAT, professeur agrégée. Les enseignements
sont destinés à former, en deux années à
plein temps, des techniciens supérieurs ayant un large spectre
de connaissances et de compétences en biologie leur permettant
de trouver un emploi et poursuivre leurs études dans des
secteurs variés : agricole, agronomique, agroalimentaire,
biotechnologique, environnement. Ce diplôme attache une égale
importance à l'enseignement scientifique de base permettant
l'acquisition d'un savoir fondamental qui facilitera l'évolution
de carrière des diplômés et à l'enseignement
spécialisé appliqué, ancré dans la pratique
professionnelle, procurant un savoir-faire solide.
Deux
options sont proposées :
- Agronomie (Agro) : Concernant l'option Agronomie,
il
faut mettre en garde sur la fréquente confusion entre agriculture
et agronomie, l'agriculture n'étant qu'un des domaines
variés où l'agronomie s'exerce. L'agronomie est
une science ancienne dont les récents développements
s'inscrivent dans la droite ligne des autres sciences du vivant.
En effet de bonnes connaissances en botanique, en zoologie, en
microbiologie, en génétique, en biologie moléculaire,
etc. sont nécessaires pour maîtriser les productions
animales et végétales. Cette approche constitue
la base scientifique des techniques utilisées par l'agriculture.
Mais depuis quelques années, le domaine de l'agronomie
s'est considérablement élargi pour entrer de plain-pied
dans ceux de l'écologie et des sciences humaines.
L'agronomie s'intéresse de plus en plus au fonctionnement
des agrosystèmes en utilisant les outils et concepts de
l'écologie. L'Homme n'est pas exclu de l'analyse : il se
trouve même au centre de la problématique. Ainsi
les sciences humaines telles que la géographie ou la sociologie
apportent des contributions majeures à la compréhension
des milieux ruraux.
L'homme, par l'activité agricole passée, a créé
des espaces à haute valeur environnementale : 60% des sites
Natura 2000 correspondent à des milieux originaux liés
à des pratiques agricoles traditionnelles telles que le
pâturage. Aujourd'hui c'est le monde rural qui est le gestionnaire
principal des espaces naturels et la société confie
aux agriculteurs de nouvelles responsabilités dans leur
bonne gestion. Un fait indéniable est que les espaces dépendants
du Ministère de l'Environnement (parcs, réserves...)
sont infiniment réduits par rapport à ceux gérés
par le Ministère de l'Agriculture (forêts, espaces
pastoraux de montagne, etc.).
L'enseignement d'agronomie comporte donc tout un ensemble de disciplines
allant de la génétique et l'écologie à
la géographie et aux sciences de l'aménagement.
Les stages se déroulent dans des champs disciplinaires
aussi variés que l'agriculture, la géographie rurale,
l'histoire agraire et l'histoire rurale, la biotechnologie, l'aménagement
paysager.
Visitez
le site AGRODIGNE des étudiants de l'option Agronomie de
l'IUT
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Génie de l'environnement (GE) : Le
DUT Génie Biologique, option Génie de l'Environnement,
est une formation qui exerce une forte attractivité auprès
des étudiants, principalement liée à la présence
du mot 'environnement' dans son intitulé. Et cette représentation
est parfois source de malentendus.
Il est donc indispensable de préciser le caractère
pluridisciplinaire et technologique de cette formation.
Le génie de l'environnement, c'est le secteur ayant trait
aux technologies de l'environnement tant dans le domaine de l'analyse
et des mesures des pollutions que dans le domaine des technologies
de traitement des pollutions.
Le technicien supérieur traite les problèmes techniques
rencontrés dans deux domaines principaux :
- la physico-chimie et la biologie des milieux ; pollutions de
l'air, des eaux et des sols, gestion des déchets
- l'analyse des systèmes vivants et leurs interactions
avec les milieux naturels ou modifiés ; écosystèmes
urbains, industriels, ruraux.
Il définit des échantillonnages,
pratique des relevés et analyse les prélèvements
afin d'évaluer la qualité de l'eau (vérification
de la composition chimique et bactériologique de l'eau…),
de l'air, des sols. Ses comptes-rendus d'expérience permettent
de déterminer les origines des pollutions physico-chimiques
et biologiques des milieux et d'étudier leurs impacts sur
l'environnement. Enfin, il met en œuvre les techniques de
prévention et de traitement des pollutions. L'enseignement
en Génie de l'Environnement traduit donc cette pluridisciplinarité
de connaissances et de savoir faire en combinant des enseignements
en analyse et traitement des pollutions (chimie de l'eau et de
l'atmosphère, écologie microbienne, étude
des déchets urbains, industriels et radioactifs) avec des
enseignements portant sur la connaissance, la caractérisation
et la préservation des milieux (écologie, hydrobiologie,
écotoxicologie).
Secrétariat
pédagogique : Nathalie Boyer, téléphone : 04
13 55 15 04 ou courriel
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